1、先打開(kāi)多效蒸餾水機(jī)排污閥（熱源蒸汽管道排污）、蒸餾塔的排水閥，將熱源蒸汽管路、效間料水管路中的沉積物和水排凈后，關(guān)閉。
　　
　　2、打開(kāi)冷卻水控制閥，使冷卻水壓力表讀數(shù)達(dá)到0.2～0.3MPa（根據(jù)冷卻情況，可調(diào)到低于此數(shù)），同時(shí)將一次凝結(jié)水排放閥、排空閥的閥把開(kāi)啟45度。
　　
　　3、打開(kāi)熱源蒸汽閥，使壓力在0.3～0.35MPa。
　　
　　4、多效蒸餾水機(jī)按下電鎖啟動(dòng)按鈕，觀察料水壓力，應(yīng)在0.4～0.7MPa左右，再緩緩打開(kāi)料水控制閥，調(diào)定料水流量，觀察視鏡處水面應(yīng)在視鏡的1／2下方且穩(wěn)定不動(dòng)，若高于視鏡的1／2，就將料水閥關(guān)小一些。
　　
　　5、末效濃縮水排放閥略開(kāi)，如水位高時(shí)，可將此閥開(kāi)大一些。當(dāng)蒸餾水出口處溫度在90～98℃，冷卻水出口處溫度在80～90℃時(shí)，則機(jī)器處于正常運(yùn)行。
　　
　　6、初餾液應(yīng)棄去，待檢查合格后方能收集蒸餾水。
　　
　　7、停機(jī)，先關(guān)閉熱源蒸汽閥，然后關(guān)閉啟動(dòng)電鎖，打開(kāi)所有排水閥排除效塔內(nèi)的蒸餾水積水，關(guān)閉料水閥。
　　
　　8、多效蒸餾水機(jī)若暫時(shí)停機(jī)時(shí)，只關(guān)閉起動(dòng)電鎖、料水閥、熱源蒸汽閥，其他閥門不動(dòng)。當(dāng)蒸汽壓力達(dá)到0.4MPa時(shí)即為大負(fù)荷運(yùn)行，這時(shí)進(jìn)料水壓力可增大為0．5MPa，濃縮水排放閥可適當(dāng)關(guān)小。
　　
　　9、當(dāng)蒸汽壓力低于0.3MPa時(shí)為小負(fù)荷運(yùn)行，則進(jìn)料水壓力可減?。S時(shí)觀察水位在視鏡1／2下），濃縮水排放閥可適當(dāng)開(kāi)大些。
　　
　　10、原料水的電導(dǎo)率應(yīng)小于2〃5us／cm（電阻率應(yīng)大于0．4M?cm），溫度應(yīng)為20"C左右，不得超過(guò)40℃；冷卻水壓力應(yīng)在0．3～0．4MPa，也可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)至低于0.3MPa；工作壓力不得超過(guò)0.4MPa；冷凝水，冷卻水、濃縮水排放管路一定要暢通，不得有堵塞。及時(shí)打開(kāi)排風(fēng)扇以排除室內(nèi)熱氣。冬天要注意保持機(jī)房溫度不低于O℃。并作好操作記錄。
　　
　　11、多效蒸餾水機(jī)工作完畢，填寫設(shè)備使用記錄，并進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)、清潔，做好設(shè)備狀態(tài)標(biāo)記。